连日来，高邮湖成片的莲藕进入全面收获期，身穿胶皮衣的采藕工们，在藕塘里一刻不停地忙乎着。昨日，记者来到高邮湖畔，用镜头记录了采藕全过程。
当地湖滨村的村民说：“如今，年轻人都外出务工了，每到这个时节，家里的藕塘大多是请外地的采藕工来帮忙啊！”
正在藕塘劳作的老高，今年56岁了，他来自安徽，是当地的采藕高手，每年这个季节，他带着左邻右舍的乡亲们组团来到高邮水乡帮助当地人挖藕，已连续5年来到这里，赢得当地乡亲们的信赖。
挖藕可是个技术活，不过，用脚踩、再用手从水里将藕拔出的传统方式已改变。记者在现场看到，采藕工带上自动喷枪来采藕，依靠喷枪水压冲去水下淤泥后，鲜脆可口的莲藕脱淤泥而露出水面。
每天泡在水里干上七八个小时，老高一天能采上1000多斤。不过，如果身体不强壮的话，也是吃不消的。
已过中午吃饭时间，采藕工们将采集后漂浮在水面上的莲藕，洗净装到自制木筏上，小心地在水中行走，再拖上岸，被等候多时的收购人员装车送到城里市场。
“我们平均每人每天可挣300多元，工钱不少，但钱来得好辛苦。”采藕工老高告诉记者，今年莲藕丰收，高邮及宝应好多地方等着他们去采藕，还要再干上2个月，春节前才能完工回家。
